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SCHWARZE KNOBLAUCHPASTE (FERMENTIERT) - Mild, süsslich und voller Kraft
SCHWARZE KNOBLAUCHPASTE (FERMENTIERT) - Mild, süsslich und voller Kraft
Ein Schatz der Fermentation: Diese samtige Paste aus fermentiertem Schwarzem Knoblauch bringt pure Umami-Power in deine Küche. Aus 100 % geschältem Schwarzem Knoblauch hergestellt und mit Agavensirup bereichert, schonend püriert – ein echtes Superfood aus Griechenland.
Made in Greece
100 % natürlichen Ursprungs
Nachhaltige Verpackung
Vegan und vegetarisch
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Beschreibung
Beschreibung
Nährstoffreich & intensiv
Die Paste enthält von Natur aus viele gesundheitsfördernde Verbindungen, die beim Fermentieren entstehen – darunter Antioxidantien, Aminosäuren und Polyphenole. Sie überzeugt nicht nur durch ihr mild-süßes Aroma, sondern auch durch ihre positive Wirkung auf Immunsystem, Herz-Kreislauf-Gesundheit und Verdauung.
Gesundheitsvorteile
Dank des hohen Gehalts an S-Allylcystein kann Schwarzer Knoblauch helfen, Blutfettwerte zu regulieren, die Leberfunktion zu unterstützen und den Körper bei der Entgiftung zu unterstützen. Zudem enthält er keine scharfen Schwefelverbindungen – das macht ihn magenfreundlich und sorgt für keinen unangenehmen Geruch.
Anwendungstipp
Ein Teelöffel genügt, um Dips, Marinaden, Suppen, Saucen oder sogar Desserts (z. B. Schokoladenmousse!) zu veredeln. Auch perfekt zum Einrühren in Öl, auf Brot oder als Geheimzutat im Salatdressing.
Die genannten Eigenschaften von schwarzem Knoblauch beruhen auf wissenschaftlichen Studien sowie Übersichtsartikeln aus der Ernährungs- und Naturheilkundeliteratur.
(Quellen unter "The Science")
Nettogewicht: 100g
Kühl und schattig lagern auch nach dem öffnen.
Zutaten
Zutaten
90% Schwarze Knoblauchpaste, 10% Agavensirup
Produzent
Produzent
Downvillage, Volos, Griechenland
Geschmacksrichtung
Geschmacksrichtung
Farbe: tiefschwarz
Konsistenz: weich, fast marmeladige Konsistenz
Aroma: ein einzigartig süsslich-würziges Aroma mit Noten von Balsamico, Pflaume und Lakritz.
I couldn’t imagine garlic could come in a color other than the usual white. Black garlic is delicious—sweet, mild, and packed with rich umami flavor.
This black garlic paste has become one of my favorite “secret ingredients”.
The taste is mild, sweet and full of umami, without the harsh garlic bite. I mix it into salad dressings, spread it on bread, add it to rice bowls and pasta, and it always gives a deep, rich flavor. It also feels good to use something that’s natural and fermented instead of heavy sauces.
For me, it’s a super easy way to make everyday meals healthier and more interesting.
Ich kannte das Produkt nicht und bin hin und weg vom Geschmack! Ich komme nicht mehr vom Glas weg!

Die Kraft der griechischen Natur
NATELIA NATURALS steht für 100 % natürliche, sorgfältig ausgewählte Produkte aus Griechenland. Unsere Rohstoffe stammen aus traditionellen Anbaugebieten und werden mit größtem Respekt gegenüber Natur und Mensch verarbeitet. So bewahren wir die wertvollen Inhaltsstoffe und bringen dir die ursprüngliche Qualität der mediterranen Natur direkt nach Hause.
Qualität, die man schmeckt und spürt
Jedes Produkt von NATELIA NATURALS überzeugt durch Reinheit, Wirksamkeit und Nachhaltigkeit. Wir verzichten bewusst auf künstliche Zusätze und setzen stattdessen auf ehrliche Herstellung, transparente Herkunft und höchste Qualitätsstandards. Das Ergebnis sind naturbelassene Produkte, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch dein Wohlbefinden unterstützen.